羊肉串是怎么腌制的？
步骤/方法1
准备材料:羊肉200克，盐1茶匙，生姜1块，黑胡椒5克，五香粉5克，孜然粉5克，辣椒粉5克，糖1茶匙，洋葱10克。
步骤/方式2
洗净200克羊肉，切成小块。
步骤/方式3
姜节末10克。
步骤/方式4
把10克切碎的洋葱洗净。
步骤/方式5
首先，将羊肉200克、盐10克、黑胡椒5克、五香粉5克、孜然粉5克、辣椒粉5克、切碎的洋葱10克、白糖10克倒入碗中，搅拌均匀。
步骤/方式6
然后加入10克切碎的姜和10毫升食用油，搅拌均匀，腌制30分钟。
步骤/方式7
然后用竹签把腌制的羊肉穿成羊肉串。
步骤/方式8
把串的羊肉串放在盘子里。
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