蒜蓉龙虾最正宗的做法？

大蒜龙虾最正宗的方式？

龙虾筷子放入尿液，打开虾背，清洗干净，再倒入料酒腌制20分钟。开锅温水泡，大蒜切好准备。

在锅里抹上油，加入蒜末茴香。倒入一勺蚝油，继续炒。

盘子里，锅铺地板，把香喷喷的大蒜铺满龙虾肉。然后在龙虾上撒上适量的炖鱼片。用大火在蒸笼里蒸10-12分钟。出锅时，撒上少许葱花来点缀。