吃牛排，拿刀叉的正确方法？
1.刀叉的用法分为美式和欧式两种。美式用法是把肉切完，把刀放在盘子上，叉子从左手换成右手，然后用叉子把切好的肉叉起来。欧式法则总是可以用左手拿叉子，右手拿刀，用刀把食品上叉。用餐使用顺序:一般多为三组刀叉，用餐时由外向依次取用，吃鱼用银刀叉、肉用钢刀叉、生菜用刀叉、水果刀叉等。
2.陈列方法:未吃完饭时，在盘子的两侧放置刀叉。布置方法从左到下，刀子右叉形成边角。吃完饭后，刀叉应并排放在盘子的右侧或中间，交给服务员清理。下刀时，刀必须往里走。
0