怎么炖豆腐好吃？

炖豆腐怎么做好吃？

1.原料

豆腐三片，猪肉片一两个，煮熟的油菜团，玉兰片，熟胡萝卜片，高苏丹适量。调料：盐，淀粉，花椒水，大蒜片，葱，生姜丝各少许。

2.炖豆腐的制作过程

将豆腐切成三脚架或小方块，用开水加热;

锅中加入少量油，用油葱、生姜炸锅，加入煮熟的油菜团、玉兰片、熟胡萝卜片炒，加入适量汤。在汤中用盐、花椒水[1]、豆腐、小火煮4~5分钟，然后加入味噌、香菜煮沸。