紫米饭团的做法？

紫米饭的制作方法？

紫米饭团的具体方法如下：

第一阶段

米:紫米=3:1...煮紫米。(饭前一天晚上可以建，用时可以稍微加热。)红烧肉去除骨头，拉线，或去除小块。

步骤2

把小碗舀出来，直到米饭凉得够不着手。

步骤3

饭中间放咸蛋黄(可以全部或捏捏)、肉松、红烧肉菜等喜欢的小菜。食物的数量取决于饭团的大小。

步骤4

手上沾了水，米粒就不会粘在手上了。双手举起饭团，慢慢凑合。把包饭放在饭里。双手合拢，用力，使饭团更硬，吃得更满足。