蒜蓉粉丝蒸丝瓜最正宗的做法？

蒜蓉粉丝蒸丝瓜最正宗的做法？

1、丝瓜去皮，洗净。切成小段，大概3厘米左右。

2、丝瓜段的其中一面打上井字格，方便入味。

3、蒜头切成蒜蓉，起锅放入食用油，加入少许芝麻香油爆香蒜蓉，加入适量盐。

4、炒好的蒜蓉分别填到丝瓜段上面，适量撒上生抽。

5、上锅蒸8-10分钟左右，就可以出锅了。