怎么做酸奶西瓜冰淇淋?
酸奶(优酪乳)150纯牛奶50西瓜四分之一块梨一个蜂蜜一勺小西米100奶油雪糕一支。酸奶加牛奶,再加一勺蜂蜜,搅拌均匀,放冰箱冷藏室冰一会儿再拿出来,放入事先准备好的水果。梨切块备用,一个水晶梨切块之后可以做至少两碗,具体视你放的多少而定。西瓜挖球,没有挖球勺就用量勺在西瓜上直接转圈挖,很多时候是半球,但是看起来也很美,自己在家吃够了。锅里多加些水,倒入洗净的小西米煮沸,注意煮的期间要一直不停搅动,否则会沾锅底,很难清理,也不要等到全部变透明再捞出,要等到中间还有一小点白色时候就捞出过凉水,过凉水之后已经是透明的很弹的了。过凉水后西米露装碗里备用,冷藏一会儿的酸奶拿出来跟小西米混合搅拌均匀。放入各种水果球和块,西瓜酸奶西米露就做好了,很美味,大家可以视条件任意加入别的水果,加芒果更好吃哦,只不过我家的芒果昨天刚买的还是青的状态,需要再放一放,所以没做芒果的。将雪糕切成块放进去,最好是奶油口味的,口味太多,像我这个就乱了,不如单一的好吃,我这个纯粹是吃剩的雪糕废物利用了
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