如何做出家常美味的油爆虾？

油爆虾的做法

油爆虾是一道美味诱人的海鲜菜品，其口感鲜美嫩滑，非常适合作为家常菜肴。下面让我们来分享一下制作油爆虾的具体步骤。

材料：

新鲜虾仁 300 克

青椒 1 个

红辣椒 1 个

姜蒜末适量

料酒 适量

盐 适量

味精 适量

淀粉 适量

植物油 适量

步骤：

1. 虾仁去虾线，洗净后沥干水分备用。

2. 将青椒和红辣椒切成小丁备用。

3. 热锅冷油，倒入适量的植物油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

4. 倒入虾仁，加入适量的料酒煸炒至变色后盛出备用。

5. 在锅中留少量的油，加入青椒和红辣椒丁煸炒至熟软。

6. 将炒好的虾仁倒入锅中，加入适量的盐、味精调味。

7. 最后加入适量的淀粉，搅拌均匀即可出锅。

这样一道美味的油爆虾就做好了，味道鲜美，营养丰富，非常适合搭配米饭食用，是一道美味又健康的家常菜肴哦！

家常视频：油爆虾的做法

如果你想更直观地了解制作油爆虾的过程，不妨看看这个家常视频。视频里详细介绍了每一个步骤，让你轻松掌握制作油爆虾的技巧。快来尝试一下吧！

结语：

油爆虾是一道非常受欢迎的家常菜肴，其制作过程简单，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴。快来尝试一下吧！