可乐鸡翅的详细制作方法？

首先将鸡翅清洗干净，并用厨房纸巾吸干水分。然后将鸡翅两面撒上盐和胡椒粉，腌制30分钟至1小时。接着将烤箱预热至200摄氏度。在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鸡翅放在上面。最后放入烤箱中烤制约45分钟至鸡肉熟透即可。这是一道简单易做的美食，让你在家里就能享受到美味可口的鸡翅！

1、准备材料：鸡翅7个、可乐适量、生姜2片、八角1个、葱1小段、料酒2汤匙、盐适量、酱油半汤匙、植物油2汤匙。

2、腌制 *** ：将鸡翅清洗干净，用料酒拌匀后放入冰箱冷藏至少10分钟。

3、煎鸡翅：在平底锅中加入少量油，热后将鸡翅两面各划三刀，以便入味，然后将鸡翅倒入锅中，用中等火候煎至两面金黄，中间不需要翻动。

4、加调料：煎好的鸡翅取出备用，锅内再加少量油，放入切好的姜片和葱段一起煸炒出香味，然后加入适量料酒去腥。

5、倒入可乐和清水：在煮沸后的锅中加入适量的清水，比例约为鸡翅的2/3，慢慢倒入适量的酱油，使鸡肉充分吸收酱油的味道。

6、加盐调味：待水再次沸腾后，加入适量的盐进行调味，使鸡肉更加入味。

7、烧煮时间：将水烧开后，改用中小火继续炖煮20分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。

8、翻面：当汤汁很少时，就可以捞出多余的鸡翅，将剩余的汤汁倒回锅中，翻煮均匀，使每一块鸡翅都能充分入味。

就是 *** 可乐鸡翅的具体步骤，这道菜色彩丰富，口感鲜美，非常适合作为家庭聚餐或者朋友聚会的一道佳肴。