大虾的炒法家常做法？

大虾的炒法家常做法？

首先要将大虾用水清洗干净，除去大虾的肠胃，再除去虾线，清洗干净放在一边待用。

其次准备好生姜，蒜子，料酒，蚝油，酱油，白糖，食盐。

最后将锅烧热，放入食用油烧至七成热，放入作料炒至五成熟，再倒入大虾爆炒三分钟后出锅盛盘。