蒸珍宝蟹的做法？

蒸珍宝蟹的做法？

步骤：

1. 将珍宝蟹放入清水中浸泡约一小时，使其吐出内脏。

2. 撬开珍宝蟹的顶部，清洗干净，清除内脏。

3. 腌制材料：姜片、葱段、料酒，腌制20分钟。

4. 将腌制好的珍宝蟹放入蒸锅中，加入蒸汽 15-20 分钟左右。

5. 取出珍宝蟹，去掉腌料，撒盐蚝油，用蒸锅蒸一两分钟。

6. 把珍宝蟹拿出来放在盘子里，撒上一些葱。