糯米蛋糕鱼的腌制方法是常见的吗？

糯米蛋糕鱼的腌制方法是常见的吗？

糯米鱼的做法：

1.先准备一条新鲜的草鱼、辣椒、盐、干红辣椒、姜、蒜、葱、料酒、酱油、醋、糖等调料。

2.将草鱼处理干净后，用清水反复清洗。去掉草鱼的头，把草鱼的身体切成小块。注意均匀切割，然后放入干净合适的容器中，然后分别清洗葱、姜、蒜，然后切碎。

3.将干辣椒切成段，倒入容器中，加入适量的辣椒、料酒和盐，用手轻轻搅拌均匀，将搅拌好的鱼和调味料放入密封袋中，密封口，放入冰箱冷冻层冷冻。

（注意冷冻时间为7天，等到7天后，解冻腌鱼。有些人会问如何解冻它？如果温度相对较低，你可以把它放在阳光下，如果温度相对较高，那么把它放在外面，直到鱼解冻到半干，把调味料放在碗里备用。）

4.将适量的油倒入锅中。油变热后，将腌制好的鱼块放入锅中。当两面金黄时，取出，将腌鱼的配料倒入锅中，加入适量的酱油和冷开水。用大火烧20分钟后，将鱼倒入锅中，盖上锅盖两分钟，然后用大火收集汁液，从锅中加入适量的醋，撒上芝麻。