干锅菜花的家常做法？

干锅菜花的家常做法？

步骤/方式1

准备菜花、辣豆瓣酱

步骤/方式2

将菜花掰成小块，用盐水浸泡洗净

步骤/方式3

蒜瓣拍碎

步骤/方式4

花生油热70%，加入蒜末和辣豆瓣酱爆锅

步骤/方式5

加入菜花，中小火翻炒，不要加水，充分利用火焰，控制锅内菜花不糊锅的大小。

步骤/方式6

出锅，开吃。