自己做粽子的做法？
以下是自制粽子的家常做法，分为馅料和粽子两部分：
制作馅料：
所需原料：
糯米500克，五花肉200克，冬菇适量，葱姜适量，盐适量，味精适量，酱油适量，料酒适量，花生油适量
1.提前将糯米浸泡4小时，然后用清水冲洗，沥干备用。
2.将五花肉切成小块，将蘑菇洗净泡软，切成细末。
3.平底锅加热，加入适量花生油，葱姜炒香，然后加入五花肉、蘑菇末、料酒、酱油等调味料，炒均匀。
4.加入糯米，然后加入清水。水量约为糯米面平面的一个手指，然后用中小火煮沸。
5.糯米稍粘后，加入盐和味精，翻炒几分钟备用。
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