炖羊肉汤最正宗的做法？

炖羊肉汤最正宗的做法？

原料> 

人参8克，田七10克，羊肉350克

做法> 

1、将羊肉洗净，斩块；

2、人参、田七略洗，与羊肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供用。