炸土豆片怎么能炸脆不烂？

炸土豆片怎么能炸脆不烂？

1.

首先准备土豆500克，如下图所示。

2.

接着再把土豆削皮，如下图所示。

3.

接着再把土豆放入在薯格器上面，切成薯格。

4.

如下图所示，已经全部切好。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油30毫升，中火加热至八成温。

6.

直接把薯格500克放入其中，用中火炸两分钟即可，炸的时间不可过长，两分钟炸出来的脆而不烂。

7.

以后直接盛出，再撒入烧烤料五克，如下图所示。