香菇素汤的家常做法？

香菇素汤是一种美味又营养丰富的素食汤品。材料主要包括香菇、洋葱、胡萝卜、土豆、生姜和蒜瓣。首先将所有食材切块或切片，然后在锅中加入适量的水，放入切好的食材煮沸。接着转小火慢炖40分钟至汤汁浓稠即可。这道香菇素汤味道鲜美，营养丰富，适合作为家庭晚餐或者日常早餐食用。

1、香菇切块或切片；洋葱、胡萝卜、土豆、生姜和大蒜瓣清洗干净后切块或切片备用。

2、锅内加水，放入切好的蔬菜，煮沸，然后用小火慢慢炖煮40分钟，让汤汁更加浓郁。

3、可能有些人会觉得香菇有些腥味，你可以适当添加一些料酒来消除这种异味。

4、可根据个人口味添加适量的食盐调味。

香菇素汤的味道鲜美，营养价值极高，是家庭晚餐或日常早餐的理想选择，希望你能喜欢这款美味而营养的汤品！