美白鱼汤最简单的方法？
在变成乳白色之前，你需要煎鱼。
配料准备:鲫鱼500克、豆腐300克、食用油40克、料酒5毫升、盐5克、葱1克、白胡椒1克、姜片4片、水量1200毫升、线椒2片。
注：豆腐和其他配料不是把汤变成“乳白色”的关键，关键是煎鱼的步骤。如果你不喜欢豆腐，你可以用蔬菜或原味食用。
1、先把鱼洗干净，用刀划斜口；
2、加入适量油，锅热后加入鲫鱼，开始煎鱼；
3、将鱼煎至金光捞出；
4、加入少于食用油的干净锅，炒姜片、大蒜油，加水烧开；
5、把鱼放进沸水里。烧25分钟。放盐、料酒、鸡精、白胡椒；
6、加入豆腐；
7、加入葱花。
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