制作元宵的方法?
1.准备好原材料
2.将花生和核桃仁放入微波炉高火约两分钟,然后去皮
3.将花生和核桃仁切碎
4.将白芝麻放入锅中干炒,炒熟
5.加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干
6.元宵节的馅料准备好了。
7.用快速煮沸的水一点一点加入,将糯米粉揉成干湿面团
8.取合适大小的元宵面团搓圆,然后挖空,装馅,不要装得太满
9.收口,然后搓成光滑的元宵节
10.放入水快速煮沸的锅中,轻轻摇动锅,开中小火,煮78分钟至元宵熟
11.出锅,一点也不油腻,很好吃
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