麻婆豆腐怎么做?

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看看头条
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麻婆豆腐怎么做?

1.

切好10克葱、10克姜、10克蒜;

麻婆豆腐怎样做法?

2.

切小块500克豆腐;

麻婆豆腐怎样做法?

3.

200克肉切末;

麻婆豆腐怎样做法?

4.

油热20毫升后,加入10克葱和10克姜炒香;

5.

加入200克肉末,快速炒;

6.

炒200克肉末变色后,加入20克豆瓣酱炒,喜欢吃辣,加5克辣椒面炒,小火炒一会儿豆瓣酱;

7.

炒豆瓣酱的味道,放一勺酱油和一勺料酒;

8.

加10毫升水,加半勺白糖,加500克豆腐,咕嘟三五分钟;

9.

加入10克葱,10克蒜末;

10.

20ml水淀粉变稠,少量即可。不要太粘太干;

11.

放5克胡椒粉,轻轻搅拌,关火出锅;

12.

装盘即可

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