虎皮尖椒酿肉的家常做法?

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虎皮尖椒酿肉的家常做法?

虎皮尖椒酿肉的家常做法?

菜品原料主料尖椒、肉末、葱花辅料盐、生抽、鸡精、糖菜品特色烹饪简单营养价值营养丰富菜品做法材料尖椒6个,干香菇4朵,肉馅200g,鸡蛋1个,淀粉2大匙,盐3g,白糖3g,香油1小匙,料酒1小匙,十三香2g,鸡精少许、生抽3大匙,白糖1大匙,陈醋1小匙,盐酌量,浓淀粉水小半碗,泡香菇的水适量步骤

1.干香菇泡发后切碎,泡香菇的水不要扔掉。

2.取一个略深的容器,将肉馅放进去,依次加入切好的香菇碎、鸡蛋、盐、糖、料酒、香油、十三香、鸡精、干淀粉,用筷子向一个方向快速划圈搅打上劲后备用。

3.青椒洗净后切去蒂,用一根筷子从底部伸进底部。

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