蛋糕粉和低筋粉区别？

蛋糕粉和低筋粉区别？

从某种意义上来讲，蛋糕粉是属于低筋面粉而低筋面粉则不一定都是蛋糕粉，他们之间有一种从属的关系，两者之间也有相当大的区别，蛋糕粉一般情况下是用来做面包或蛋糕的必备面粉，而低筋粉在一般情况下，人们会用来做馒头或者是包子。