做月饼可以不放枧水吗?

4天前 (11-24 16:27)阅读1回复0
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做月饼可以不放枧水吗?

做月饼可以不放枧水吗?

可以的。枧水是一种食品添加剂,做月饼的时候,枧水主要起到的作用是使月饼变得松软,且粘弹性更好,吃起来会更好吃,而不放枧水的月饼也是可以吃的,只不过在口感上会比较硬而已。

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