如何做出白菜的美味家常菜？| 白菜的做法大全 家常菜做法及白菜的做法大全 家常菜做法视频

白菜是常见的蔬菜之一，它富含营养成分，口感清爽，且容易被人们接受。不同的做法能够让白菜呈现出不同的美味，这里为大家整理了一些白菜的做法大全及家常菜的做法，以及家常菜做法视频。

1. 炒白菜：将白菜切成适当大小的块状，用适量的油热锅，加入葱姜蒜等辅料爆香，放入白菜翻炒，加盐、鸡精等调料即可。此方法简单易行，是很多人做白菜的最常用手法。

2. 烩白菜：将白菜切成块状，在热锅中倒入鸡汤或清水，加入盐、糖、鸡精等调料，用小火烧至菜熟，然后加入淀粉水勾芡即可，比炒白菜更加清淡爽口。

3. 白菜炖肉：在把白菜炖肉的时候，可用热水焯一下白菜，之后放入炖盅中，加入适量的料酒、盐、胡椒粉，再加一些鲜美的猪肉块，炖1-2小时即可，肉烂菜熟，滋味醇香。

4. 酸菜白菜汤：用白菜切成条状，加入酸菜一起炒，之后加入水、腌肉、豆腐等，煮沸后撇去浮沫，煮至肉熟菜烂，再加入醋、胡椒粉等调味料，即可做出酸爽开胃的汤品。

5. 白菜饺子：将白菜切成细末，和肉馅、虾皮等混合，包成饺子，水煮或者蒸熟即可，味道鲜美有营养。

以上是白菜的做法大全及一些家常菜的做法，适合不同口味的人群，且容易操作。此外，下面提供的家常菜做法视频，更是直观易学，大家可以跟着视频一起做出美味的白菜家常菜。