郝大厨糖醋鲤鱼的做法？

郝大厨糖醋鲤鱼的做法？

1、准备姜片5g、葱段5g、蒜片5g，将鲤鱼打斜刀；

2、从锅里烧油，倒入10毫升食用油，加入鲤鱼，中火煎至两面金黄，再倒入姜葱、蒜片、盐2g、糖20g、白醋20g、番茄酱15g、清水100毫升搅拌均匀，煮沸后小火炖1小时 ；

3、把汤倒在鱼上，就可以吃了。