蒸水蛋的做法？
材料：
1个鸡蛋
150ml 清水
适量盐和胡椒粉
适量葱花
步骤：
1、鸡蛋打入碗中，加入清水，轻轻搅拌均匀；
2、加入盐和胡椒粉，继续搅拌均匀；
3、将蒸盘刷上一层食用油，或铺上一层保鲜膜；
4、将鸡蛋液倒入蒸盘中，撒上葱花；
5、加水至蒸锅中，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
温馨提示：
1、蒸鸡蛋要快火短时间，这样出来的鸡蛋汁会很细腻；
2、最后撒上葱花，由于蒸的时间比较短，葱花味道不会很浓，但吃起来会非常香。
好了，这就是蒸水蛋的做法，快去试一试吧！
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