韭菜饼怎么做韭菜饼的家常做法？

韭菜饼怎么做韭菜饼的家常做法？

韭菜饼是一道美味的家常菜，制作简单。首先，将韭菜洗净切碎，加入面粉、盐、鸡蛋、葱花、姜末等调料搅拌均匀，加入适量水调成面糊。

然后，将平底锅加热，倒入适量油，将面糊倒入锅中，用铲子铺平，小火煎至两面金黄即可。韭菜饼香脆可口，适合早餐或下午茶。可以根据个人口味加入豆腐、虾仁等食材增加口感。