怎么炒饭?
怎样炒饭:
需要两个条件,一个是两米(隔夜饭),另一个是炒之前把鸡蛋加到米饭里。具体步骤如下——
配料准备:剩饭300克,鸡蛋2个,培根40克(个人口味添加)、冬菜20克(添加个人口味)
辅料准备:辣豆豉酱10克,精盐2克,葱1根,食用油20毫升
步骤——
1、将鸡蛋倒入剩饭中。
2、充分搅拌后静置5分钟。
3、在此期间准备配料。培根,葱花切碎。
4、将食用油注入锅中。
5、油温50%热的时候,先炒冬菜。
6、将米饭倒入拌饭中,出香后。
7、一直炒,炒5分钟左右再加精盐。
8、将培根炒匀后下培根。
9、加入辣豆豉酱。
10、直到米饭颗粒分明,变成金黄色。
11、最后撒上葱末,炒匀。
12、成品
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