凉拌生菜的正宗做法，凉拌生菜怎么做才好吃？

凉拌生菜的正宗做法，凉拌生菜怎么做才好吃？

1/8 莴苣去皮洗净。小米椒两片，姜两片，蒜两片洗净。



2/8 将莴苣擦成丝。



3/8 将生菜丝放入滚水锅中焯半分钟取出。



4/8 将焯好的生菜丝放入清水中冷冻。



5/8 将生菜丝捞出沥水放入盘中。



6/8 姜蒜瓣切碎，小米椒切圈放入碗中。



7/8 调汁。加入一勺酱油，一勺香醋，一勺香油，半勺白糖，少量盐搅拌均匀。



8/8 将汁液倒入盘子中，搅拌均匀