紫血菜的正宗做法？
1、辣炒紫苋菜
原料：紫苋菜300克，朝天椒3个，干辣椒3个，紫蒜1头，油、盐、味精各适量。
做法：辣炒紫苋菜味道很好，如果你想吃辣炒紫苋菜，那么你可以先把辣椒和干辣椒切成粗丝，但会说紫蒜碎，然后我们需要用小火炒干辣椒和大蒜，然后你可以把紫苋菜放进锅里，用火炒一会儿，然后加入辣椒、盐和味精，搅拌均匀，美味的紫苋菜，很多人可能吃过紫苋菜。事实上，经常吃一些紫苋菜也可以促进我们人体的消化功能。
2、炒紫苋菜的皮蛋
原料：紫苋菜250克，皮蛋2个，蒜茸、盐各适量。
做法：皮蛋炒紫苋菜也是一道非常美味的菜。当然，皮蛋炒紫苋菜的方法也不是很复杂。你可以先剥皮，洗净，放入沸水中煮5分钟左右，然后把煮好的皮蛋切成小块备用。到目前为止，你可以开始炒锅，然后像大蒜一样炒，然后把皮蛋放进锅里炒一会儿，然后我们可以放紫苋菜，继续炒一会儿，然后适当地加入一些食用盐调味，然后美味的皮蛋炒紫苋菜。
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