香椿干炒蛋是怎么做的?
食材:香椿一把,鸡蛋三个,盐,黑胡椒粉;
做法:
一、香椿清洗干净,烧一锅开水,水开放入香椿,煮制变色捞出,放入清水中;
二、捞出香椿挤干水分,切碎放入一个大碗里,磕入三个鸡蛋,加一小勺盐,适量黑胡椒粉搅拌均匀;
三、锅中倒油,油热倒入香椿蛋液,待底部凝固翻炒均匀,炒熟即可;
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香椿干炒蛋是怎么做的?
食材:香椿一把,鸡蛋三个,盐,黑胡椒粉;
做法:
一、香椿清洗干净,烧一锅开水,水开放入香椿,煮制变色捞出,放入清水中;
二、捞出香椿挤干水分,切碎放入一个大碗里,磕入三个鸡蛋,加一小勺盐,适量黑胡椒粉搅拌均匀;
三、锅中倒油,油热倒入香椿蛋液,待底部凝固翻炒均匀,炒熟即可;