吃海蜇的方法？
1、用料:120克水母皮、4个皮蛋(松花蛋)、2个青椒、2个小红椒、5汤匙香醋、2汤匙生酱油、适量白糖、适量芝麻油、4粒大蒜、1片姜、适量盐。
2、将水母皮洗净，切成丝状。锅里的热水，大约70度就可以了。
3、将海蜇皮倒入锅中，均匀烫开即可。将海蜇皮用冷开水浸泡1小时，中间换水3次。
4、剥皮蛋，每个切成4份。将青椒、姜、蒜、红椒切好，与配料混合。
5、将水母皮沥干净水。将皮蛋和水母皮铺在盘子上，淋上配料。
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吃海蜇的方法？
1、用料:120克水母皮、4个皮蛋(松花蛋)、2个青椒、2个小红椒、5汤匙香醋、2汤匙生酱油、适量白糖、适量芝麻油、4粒大蒜、1片姜、适量盐。
2、将水母皮洗净，切成丝状。锅里的热水，大约70度就可以了。
3、将海蜇皮倒入锅中，均匀烫开即可。将海蜇皮用冷开水浸泡1小时，中间换水3次。
4、剥皮蛋，每个切成4份。将青椒、姜、蒜、红椒切好，与配料混合。
5、将水母皮沥干净水。将皮蛋和水母皮铺在盘子上，淋上配料。