十种毛血旺的配菜？

十种毛血旺的配菜？

　1、毛血旺配菜包括鸭血、肥肠、毛肚、牛黄喉、火腿、鱿鱼、鸭肠、牛肉、鳗鱼片、午餐肉、素菜豆芽、花椰菜、莴苣、宽粉、真菌、时令蔬菜等。毛血旺以鸭血为主要原料，烹饪技巧以烹饪为主，味道辛辣。

　　2、它起源于重庆，在重庆和西南地区很受欢迎，是一道著名的传统菜肴。