老式的黄油做法？

老式的黄油做法？

我的打蛋器

完全打发后。再打几分钟，奶油呈小颗粒状，然后慢慢分离油水。粘在蛋头上的是黄油。

完全打发后。再打几分钟，奶油呈小颗粒状，然后慢慢分离油水。粘在蛋头上的是黄油。

准备好的黄油用锡纸包裹，冷冻。解冻后的用法与购买的黄油相同。盆里的酪乳，也就是像牛奶一样的剩余液体，可以做成千层饼或面包。你也可以直接喝

补充:打发奶油