10种冬瓜的家常做法？

冬瓜，又名白瓜、冬瓜皮等，是中国传统的蔬菜之一。它可以清热解暑，利尿消肿，还具有美容养颜的效果。下面为您推荐10种冬瓜的家常做法：一是冬瓜炖鸡，二是冬瓜炒肉片，三是冬瓜豆腐汤，四是冬瓜排骨汤，五是冬瓜蛋花汤，六是冬瓜莲子粥，七是冬瓜羊肉汤，八是冬瓜青菜豆腐汤，九是冬瓜瘦肉汤，十是冬瓜蒸鱼。这10款冬瓜的做法既简单又美味，相信您会喜欢的。

1、冬瓜炖鸡：首先需要准备新鲜的鸡肉和充足的清水，然后加入适量的调料，慢火炖煮，炖至鸡肉熟透后，再调入适量的调料即可。

2、冬瓜炒肉片：选取优质的猪肉，将其切片，加入冬瓜一起炒熟，最后再加入调料即可。

3、冬瓜豆腐汤：选择嫩滑的豆腐，搭配鲜美的冬瓜一起炖煮，待豆腐煮熟后，加盐调味即可。

4、冬瓜排骨汤：选择猪瘦肉，先用腌制过的肉片与冬瓜一起炖煮，待肉片煮熟后，加调料即可。

5、冬瓜蛋花汤：将鸡蛋打入碗中，加入切好的冬瓜丝搅拌均匀，再倒入热汤中，搅拌均匀即可。

6、冬瓜莲子粥：取新鲜莲子，清洗干净后放入锅中煮熟，加入冬瓜丝一起熬煮，待莲子软糯且汤色浓郁后加糖调味即可。

7、冬瓜羊肉汤：将羊肉切片，与冬瓜一起炖煮，炖至羊肉熟透后，加调料即可。

8、冬瓜青菜豆腐汤：将青菜焯水后切碎，豆腐切块与冬瓜一起炖煮，待青菜和豆腐熟透后，加调料即可。

9、冬瓜瘦肉汤：将瘦肉切片，加入冬瓜一起炖煮，炖至瘦肉熟透后，加调料即可。

10、冬瓜蒸鱼：选用优质的鱼肉，去掉鱼鳞，撒上葱花、姜片、料酒、生抽、盐腌制半小时，然后在冬瓜上放入鱼腹，蒸熟即可。