清蒸鳕鱼怎么做？

清蒸鳕鱼怎么做？

清蒸鳕鱼的做法如下：1.将鳕鱼洗净后去鳞去骨，切成块状。

2.在鳕鱼块上撒上适量的盐和料酒，腌制一会儿。

3.准备适量的姜丝和蒜末，将其放在鱼块上。

4.将鳕鱼块置于蒸锅中，上蒸锅蒸约8分钟左右即可。

5.起锅前，撒上少量的葱花和香菜，淋上少许的鲜鱼露，即可食用。

清蒸鳕鱼的做法简单易学，有营养又美味。