土鸡炖什么好吃又营养？

土鸡炖什么好吃又营养？

【土鸡香菇汤】

配料：土鸡半只，香菇200克，葱姜蒜适量，花椒半茶匙，大料一粒，料酒一茶匙，生抽一茶匙，盐一勺。

做法步骤：

1、将土鸡洗净切成小块，加入料酒，焯水。

2、往锅里放入适量的清水。

3、往水里放入适量的葱姜蒜。

4、打开电炖锅选择砂锅鸡鸭键，启动。

5、放入大料和适量的花椒。

6、放入一茶匙的料酒和少许生抽。

7、这时候放入焯水后的鸡块。

8、等汤炖开后，慢慢撇掉浮沫。

9、等鸡炖至7成熟，放入洗干净的香菇。

10、出锅前放盐调味就可以啦。

11、出锅享用吧，汤色清亮，味道太鲜美了。