麻辣龙虾的家庭式法?
材料:新鲜小龙虾1kg,小龙虾调料1袋,啤酒200ml。辅料:小葱1根,生姜片20 g,大蒜片20 g,油10ml,花椒5g,干辣椒适量,生烫发3ml,盐3g.1。购买新鲜的小龙虾,洗净,去掉虾丝。
2.大葱切成小块,生姜切成生姜,大蒜切成小块。
3.将水放入锅中,用大火煮沸,倒入小龙虾,用中火煮8分钟。这时小龙虾变红就捞上来了。
4.锅中加入油,加入油15ml、花椒5g、小米醋3个、生姜3g、破断5g、大蒜片,均匀炒。
5.加入麻辣龙虾,均匀炒,调味,可抵御腥味。
6.然后用入生烫发、啤酒、盐和炒来调味。稍微煮一下,收汁。
7.最后,你可以带着粉丝吃。
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