农村酒席大肉圆润的做法？
材质：
猪肉馅300g，生姜少许，黄花菜少许，料酒少许，13香少许，酱油少许，老酱油少许，精盐少许，花生油适量，淀粉少许，面粉若干
第一步:准备猪肉馅，加入切碎的葱姜。
第二步:加入料酒、十三香酱油、油盐。
第三步:加入鸡蛋、面粉、淀粉、香油和肉馅，准备。
第4步。把球做成盘子装在盘子里。
第五步。加入轻轻浸泡的黄花菜，开水后蒸20分钟。
第六步。在热锅的冷油中加入葱姜
第七步。加入少许炖鱼酱油，老抽，加少许水，适量淀粉煮。
第八步:在丸子上倒入汁液，撒上少许葱花。味道很好。
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