河南黎兆土做法?
面粉,海带适量,木耳适量
木耳适量,粉条适量,豆腐皮适量
香菜适量,木耳在冷水中停留2小时以上。泡好后锁上木耳根的白色部分)海带粉条泡在水里准备。
第一阶段
将少于盐的量溶于水,加入面粉,加水制成棉花,揉成一团,然后用笼子布或保鲜膜盖住,30分钟左右醒来后揉搓。光溜溜的
步骤2
把面分成小豁免。
步骤3
在盘子上涂一层油。
步骤4
用筷子按筷子按牛舌状。
步骤5
盖上保鲜膜,打破头发!
步骤6
香菜,把豆腐皮切下来准备。
步骤7
羊肉汤已经煮好了。
步骤8
把黑木耳、黄花菜、豆扇、粉条下锅(放在昨天吃剩的猪肚鸡汤里白,没有可以不放的)
步骤9
面团可以硬生生,所以醒后不要太软。
步骤10
如果自己掌握不了甜咸,直接在锅里调味,比盐少,胡椒粉、鸡粉、烩泥面料(也可以直接放进碗里)面轻轻拉2分钟即可,盛在碗中,加入香菜、香油、辣椒油就OK了。
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