河北十大特产有哪些?
一、围棋蛋烧饼
围棋蛋烧饼是河北省唐山地区的特产,因其形似小鼓,形似棋子,故得名。使用大油和香油,加入酥,使用各种速心,如包肉、糖、什锦、腊肉、火腿等。色泽金黄,内外酥脆,内里鲜嫩,脆口不腻,便于保管。
二、花生水糖
花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一,原产地唐山市陇南县斯各庄,可在北京、武汉、广州等地买到。与蜜糖相比,花生酥糖的香甜更适合于";布尔";、";陈汉香";的表述。花生酥根据豆树林沿革制作的特色产品,是花生米烤熟后磨粉,与糖混合,均匀制成花生香菜和蔗糖制成的酥油。其味道甘甜柔和,富含花生味的酥油香味。
3、万里香烤鸡
万里香烤鸡是一道色香味俱全的名菜,属于河北菜。建于1944年,位于唐山市鲁南小山藩商区。是一家集食品的生产、运输、销售于一体的综合股份制企业。也是唐山市食品行业的领军企业。销售网络遍布唐山、钦黄岛、天津等地。深受广大消费者的喜爱。
四、唐山虾酱
唐山虾酱中河北著名的小吃之一。它是在各种小生虾中加入盐发酵后,细磨成的黏糊状酱料。以虾酱为主料,辅以干辣椒、小葱(马)、蛋清,加上调味料制作而成。富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体相当有益。
五、川西栗树
川西栗又称京东栗,是河北省唐山市川西县一带出产的河北省传统特色农产品,有2000多年的种植历史,许多古籍都有记载。川西栗外形晶莹,呈红褐色,有浅蜡层,鲜艳润泽,果仁为米黄色,内皮易脱落,肉质细腻,卒中粘稠,甘甜芳香,营养丰富。
6,独炉烧饼
独炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行于河北地区,其中以石家庄地区的独炉烧饼为代表,毒液横卧,内壁贴饼,外温内烤是其独特的制造方法,独炉烧饼圆润圆润,色泽黄黄,味道鲜美。香喷喷,别具风味,是外地游人非常喜欢的食品。
7、冷金丝枣
冷金丝枣圆,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观;白亮紫红色,肉厚皮薄,油大可甜;晒干劈开,尺长蜜丝飞莲不断。生枣甜脆,干枣肉甘香绵绵,含糖量高达62%-70%,每百克鲜枣含有维生素300-600mg,比类似重量的梨多140倍,比苹果多69倍。
8.石门核桃
斯门核桃是河北鹿龙县的特产,它的粒皮薄,果仁肥大,对外壳也非常好。石门核桃脂肪和蛋白质含量高,风味也非常香,2009年被国家质检总局实施了地理标志产品保护。
九、鹿泉椿
鹿泉胜叶是河北著名的土特产品,其中以曲嘎什鲁村最为人熟知,经过专家的仔细考察,发现这片土地上的香春属于子汤椿,只有椿树中的极品。香浓酥脆、嫩嫩多汁,里面含有的营养成分是普通椿的1.5倍,无论是直接吃还是送给亲朋好友都行。
10、奇星宫面
宫面是河北慈城的特色美食,起源于唐贞官年,以面粉为原料,配精盐、精制油、淀粉等,后制成秘传的手工艺。九木宫面味道鲜美、营养丰富、外观洁白、内敛细小,如果内心空荡荡的话,还可以作为主食进行腐蚀,老少皆宜。