蛋糕上的新鲜牛奶怎么办？
为蛋糕制作新鲜牛奶：
一:材料
鸡蛋4个蛋清，少许盐，3勺糖，一滴百草。
第二:做法
1.散开4个蛋清，蛋清上起小泡即可。2。加入一滴盐、一滴醋和一勺糖(勺子是普通的小铁勺)，继续搅动蛋清。
3.稍微变稠的时候(就是觉得你打的蛋清像洗澡液的泡沫)，再加一勺糖，继续打下去。
4.当感觉比第三步的蛋清浓时，加入一勺糖继续打。
5、在第四阶段后，用碎蛋机抬蛋清约10分钟。如果蛋清能立起来，就知道奶油都做了。
三:小技巧
1.制作方法很简单。只是要有耐心。
2.做奶油的时候要尽量选择大碗。因为打蛋清的时候，蛋清上面会有很多泡沫。也就是说，因为奶油会打的更多。
3.炸奶油量大，一次用不完，所以把剩下的奶油放在密封好的保鲜盒里(一定要有盖子)，或者放在保鲜袋里，把袋子绑起来放在冰箱里就可以了。下次用的时候，跟到哪里就行，这时先打的面霜会变像蛋清，打3分钟左右的打蛋机，就可以再次成为以前的奶油。
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