上海的塘沽长东部怎么样?
甘蔗长东部的方法如下:
材质:
-长豆250 g
-葱,姜蒜适量
-2汤匙糖
-2汤匙醋
-一勺生烟
-盐适量
-植物油适量
步骤:
1.把长东部洗干净,去掉两端的顶端,切成一段,长约5厘米。
2.锅中加入适量水,煮沸后放入长东部,放入烫水,加热时间约1-2分钟,变色后立即捞出,放入凉水中,备用太冷。
3.在锅中加入适量的植物油,加热后加入葱、姜蒜,炒香。
4.加入糖,炒至糖融化,变成焦糖色。
5.加入醋和生蚝炒一下。
6.加入适量的水,煮沸后,放入烫过的水,炒匀。
7.加入适量的盐,调适口味。
8.炒至长东变软,汤干即可。
糖醋长东,方法简单,口味酸甜,适合做米饭下酒菜。愿它对你有所帮助!
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