饼干怎么做好又好吃又简单?
配料:低筋面粉225克,纯牛奶或清水105克,酵母6克,食用油45克,食用盐2克,小苏打1.5克,葱花适量。
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如何:
第1步:将105克纯牛奶或清水倒入杯中,用筷子搅拌至融化。
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第2步:将225克低筋面粉倒入鸡蛋盆中,撒上酵母水、45克食用油、1.5克小苏打和2克食用盐,撒上葱,搅拌成混合物。
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步骤3:用一次性手套制作光滑的面团,用保鲜膜覆盖30分钟。
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第四步:半小时后,用擀面杖把整好的面团擀成薄片,面团要足够薄,不要太厚。
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步骤5:用刀具刀切矩形,切长6厘米。
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步骤6:在烤盘上放一张油纸,将饼干面皮放入烤盘中,用叉子在饼干面皮上打一个小洞。
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第7步:用170度预热烤箱上下管5分钟。预热后,将饼干放入烤箱,上下火170度烘烤10分钟。时间长度根据cookie颜色进行调整。
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步骤8:饼干表面微微变黄后烤制。冷却后冷却。它充满了香味和一点咸味。真好吃。你不能一个一个地吃。如果你平时吃太多甜点心,不妨尝尝这个咸饼干。吃一次就坠入爱河中意的不妨试试。
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