帝王蟹最好多久蒸一次？
蒸25分钟。方法如下：
材料:帝王蟹一只，蒜末15克，姜丝15克，油30克，干辣椒20克，花椒12克。
如何：
1.将速冻帝王蟹解冻后，用剪刀剪开帝王蟹腿脚，打开蟹盖，取下蟹球。螃蟹盖留盘时用；
2.准备适量蒜末和姜丝，小米辣备用；将帝王蟹洗净干净小刷子，特别是蟹夹部分要注意清洗；
3.把洗好的帝王蟹放入蒸锅里蒸20分钟；用剪刀从中间切开蒸好的帝王蟹；将蒜末和姜丝倒入预热的油中；加入适量干辣椒和花椒；
4.把帝王蟹倒在锅里炒；在锅里倒入酱油，在锅里倒入小米辣的，和帝王蟹一起翻炒，然后加入少量盐拌；取出长板即可。
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