美食作家王刚炒猪肝做法

食物作家王强炒肝的方法

主材料:200克猪肝

辅料:盐适量、料酒适量、姜2片、大蒜2个、蒜苗2个、酱油适量、淀粉适量

如何：

1.猪肝切成薄片，洗净，加入淀粉均匀捕捉。

2.葱切丝，生姜切丝，大蒜切芽，

3.生姜蒜片，在锅中倒油，散发香味。

4.倒在猪肝里炒

5.加入大蒜、盐和酱油炒。

6、加入料酒炒炒，加一点水，水干后就能从锅里出来。