瘦肉粥怎么煮好吃营养又简单？

瘦肉粥怎么煮，好吃、营养、简单？

以下是制作简单瘦肉粥的方法。

干猪肉切成小块，在冷水中浸泡10分钟，浸润血水。

米洗干净后浸泡30分钟，水泡涨起来。

在锅里放足够的水，用大火煮沸。

加入浸泡的大米，加入姜片和少许食盐，搅拌均匀，转转小火煮10分钟。

将瘦肉放入锅中，然后继续煮20至30分钟，直到瘦肉成熟即可。注意用铁勺搅拌不会破坏粥的质感。

根据个人的口味，加入一点鸡精和小葱菜装饰即可享用。