葛比铜和汤加法?
原料:猪肋400克,冬瓜500克,丹参两根,切成片的小丹,白头片,枸杞约20粒,杏仁8克,生姜20克,香菜5g.
惯例
1.将猪排做成小块,加入一勺盐,在热水中浸泡10分钟,将血水舀出来,去除腥味。
2.在砂锅里加入两碗清水,加入各味中药和姜片,中火煮沸。
3.加入洗净的排骨,用小火煮至排骨熟,然后加入盐和鸡精调味。
4.将冬瓜放入砂锅中,在小火中持续,直到冬瓜成熟。
5.盛在汤碗里撒上切碎的香菜。
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葛比铜和汤加法?
原料:猪肋400克,冬瓜500克,丹参两根,切成片的小丹,白头片,枸杞约20粒,杏仁8克,生姜20克,香菜5g.
惯例
1.将猪排做成小块,加入一勺盐,在热水中浸泡10分钟,将血水舀出来,去除腥味。
2.在砂锅里加入两碗清水,加入各味中药和姜片,中火煮沸。
3.加入洗净的排骨,用小火煮至排骨熟,然后加入盐和鸡精调味。
4.将冬瓜放入砂锅中,在小火中持续,直到冬瓜成熟。
5.盛在汤碗里撒上切碎的香菜。