干系语的方法？
大根
主要材料
系语（系语）500g
副材料
猪肉100克
盐5g
糖20克
醋10克
一个50克。
酱油40g
泡10克红青椒
植物油30克
第一阶段
鸡鱼（鸡鱼）剖腹产，鳞片、脸颊、肥肠肝后用水清洗
第二阶段
用刀在鱼的两侧画一把刀，涂上盐腌制2分钟。
第三阶段
把肥猪肉切得很细。
第四阶段
去除挖的根，洗净，切成6厘米长。
第五阶段
把红辣椒卷起来，去籽，切碎。
第六阶段
糖、醋、味精、适量水均匀混合的汤水汁
第七阶段
炒蛋加油，加热60%，下面的鱼炸成浅黄色
第八阶段
砂锅用火烧红，用油炒碎肉。
第九阶段
亮油，肉是酥油，加入葱，红辣椒炒。
第10步
加入草堂汁、糖、酱油和汤，打开，下鱼。
第11步
用小火翻转身体5分钟，当汤干油结块时放入盘子。
第十二步
把锅里的一切都均匀地挂在鱼上。
厨艺。
炸鱼的时候，请在热锅里加热油，注意鱼的完整性，以免蛋壳破裂
这道菜用小火炒，使鱼肉中的胶原蛋白溶解在汤中
油炸过程中需要准备150克植物油
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