薏米粥的做法:
1. 准备材料:薏米、大米、水、冰糖或红枣(按个人口味添加)。
2. 将薏米和大米淘洗干净,放入容器中加水浸泡30分钟。
3. 然后将容器放入蒸锅中蒸煮1小时,期间要不断加水。
4. 待米煮烂后,加入冰糖或红枣,继续煮开即可。
5. 可以根据个人口味加入牛奶或豆浆,这样可增添奶香味道和营养成分。
薏米粥的功效:
1. 去湿润燥:薏米性凉,有清热解毒、利水消肿、排湿的作用,特别适合肝肾功能不佳、水肿、湿疹等人群饮用。
2. 美容养颜:薏米富含维生素和微量元素,具有防止皮肤衰老、美容养颜的功效。
3. 减肥养胃:薏米的膳食纤维含量高,有饱腹感,有助于减肥和保护胃肠健康。
4. 改善睡眠:薏米含有一种叫做“荧光素”的物质,据研究,这种物质有助于改善睡眠质量。
薏米粥的做法和功效,学会做薏米粥,让你受益终生。
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